Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
TRATTORIA MAXIMO RIJSWIJK
Pizze
Pasta fresca e risotti
Antipasti freddi
Antipasti caldi
Contorni
Dolci
Wijnen
Bieren
Lunch
Pizze
Pizza's
Margherita
Tomaat, mozzarella. Vegetarisch
€ 11,00
Salame
Tomaat, mozzarella, salami
€ 13,00
Contadina
Tomaat, mozzarella, champignons, aubergine, courgette. Vegetarisch
€ 14,00
Tonno
Tomaat, mozzarella, tonijn, uien, olijven, kappertjes
€ 14,00
Napolitana
Tomaat, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes
€ 14,00
Borromea
Tomaat, mozzarella, ham, champignons
€ 14,00
Inferno (piccante)
Tomaat, mozzarella, pikante salami, kappertjes, ham, pikante olie
€ 15,50
Quattro stagioni
Tomaat, mozzarella, artisjokken, salami, prosciutto, champignons
€ 15,50
Quattro Formaggi
Tomaat, mozzarella, gorgonzola, pecorino, taleggio. Vegetarisc
€ 15,50
Calzone
Tomaat, ham, salami, champignons. Dubbelgevouwen. Geserveerd met een kleine gemengde salade
€ 15,50
Crudo
Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola, Parmezaanse kaas
€ 15,50
SOPHÌA (pizza bianca)
Mozzarella, zwarte truffel, zongedroogde tomaten, rucola. Vegetarisch
€ 15,50
MAXIMO (pizza bianca)
Mozzarella, bresaola (delicate plakjes runderrookvlees), zwarte truffel, rucola, Parmezaanse kaas
€ 16,50
Pasta fresca e risotti
Huisgemaakte pasta en risotto, als primi of secondi
Lasagna classica
Ovenschotel gemaakt met pastabladen, gehakt, Parmezaanse kaas en bechamel saus
€ 15,75
Antipasti freddi
Koude voorgerechten
Insalata Caprese con mozzarella di bufala
Frisse salade van buffelmozzarella, verse tomaten en basilicum, olijfolie, peper en zout uit de molen. Vegetarisch
€ 14,75
Carpaccio di manzo
Dun gesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en olie van basilicum
€ 15,75
Vitello tonnato
Dun gesneden kalfshaas met huisgemaakte tonijnsaus en kappertjes
€ 15,75
Piatto di salumi e formaggi
Verschillende soorten luxe Italiaanse vleeswaren en kazen
€ 16,75
Antipasti caldi
Warme voorgerechten
Parmigiana di melanzane
Gegratineerde laagjes aubergine, mozzarella en Parmezaanse kaas. Vegetarisch
€ 15,75
Contorni
Bijgerechten
Focaccia
Pizzabodem, rozemarijn en knoflookolie
€ 7,50
Insalata mista
Kleine gemengde salade
€ 5,75
Dolci
Nagerechten
Pizza con nutella
Pizza nutella
€ 11,00
Tagliere di formaggi
Selectie van fijne Italiaanse kazen
€ 8,75
Tiramisú della casa
Huisgemaakte tiramisú
€ 7,25
Pannacotta
Traditionele Piemontese roompudding
€ 7,25
Torta del giorno
Taart van de dag
€ 7,25
Wijnen
Chardonnay
+18
Witte wijn
€ 20,50
9,7% vol, 0,75l
Pinot grigio
+18
Witte wijn
€ 20,50
10,0% vol, 0,75l
Merlot
+18
Rode wijn
€ 20,50
10,0% vol, 0,75l
Montepulciano Dabruzzo
+18
Rode wijn
€ 20,50
10,0% vol, 0,75l
Bieren
Peroni
+18
Fles
€ 4,25
4% vol, 0,33l
Peroni chill
+18
Fles
€ 4,25
2% vol, 0,33l
Peroni alcohol vrij
+18
Fles
€ 4,25
0,33l
Lunch
Panino caprese
Buffelmozzarella, pesto, tomaat en basilicum
€ 9,50
Panino rustico
Salami, pecorino en rucola
€ 9,75
Panino Maximo
Bresaola (delicate plakjes runderrookvlees), Parmezaanse kaas en rucola
€ 9,95
Insalata vegetariana
Salade, tomaat, aubergine, courgette, paprika en olijfolie
€ 13,75
Insalata caprese con mozzarella di bufala
Buffelmozzarella, verse tomaten, basilicum en olijfolie
€ 13,75
Online eten bestellen
